في هذا الفيديو، نرى بيل فان جيلدر يشرح لنا كيف يقوم بإعداد طبق لازانيا مربع.

بيل فان جيلدر هو خزاف يقيم على قمة الجبل الجنوبي في وسط ماريلاند. لقد كان خزافًا محترفًا لأكثر من 45 عامًا. أنشأ بيل وأدار مركزين كبيرين للتدريب على صناعة الفخار في جنوب إفريقيا. لقد صمم أيضًا مجموعة من أدوات الفخار الاحترافية تسمى van Gilder ClayTools. يركز عمل بيل على الأشكال الوظيفية للاستخدام، وهو يصقل بطرق متنوعة بدءًا من تقليل نسبة الحرائق العالية وحتى حرق الملح.

رمي الفخار - طبق لازانيا مربع الشكل

يبدأ بيل بوضع مضرب على رأس العجلة وتبليله قبل وضع رطلين ونصف من الطين على المضرب. يقوم بتوسيطها ثم تمديدها وتسطيحها عن طريق الضغط عليها بيديه وإبهاميهما. يفتح بيل بعد ذلك الوعاء ويترك القاع بسمك يزيد قليلاً عن ربع بوصة. طوال الوقت الذي يقوم فيه بيل بذلك، كان أيضًا يضغط على شفته لأسفل لإبقائها مستوية. يضغط بيل على الأرض، ويزيل الماء الزائد، ثم يشقها بشكل مسطح باستخدام ضلع بلاستيكي. بمجرد أن يتم تضليع الأرضية، يبلل بيل الجدار ويسحب الطين. ويوصي بحافة سميكة للتأكد من أنها لن تنكسر من الاستخدام المتكرر. بعد أن يسحب بيل يزيل الفائض طين من الأسفل باستخدام أداة القطع المائلة ثم يضع جانبًا مستقيمًا في الطين باستخدام نفس الأداة. يقوم بيل بوضع اللمسات النهائية على شكل الطبق عن طريق تسوية الجوانب، ووضع خط من الخارج لتحديد مكان المقابض، وإزالة الماء الزائد من الطبق، وتنظيف الشكل باستخدام الإسفنجة.

حان الوقت الآن لتسوية الطبق ويستخدم بيل أداة سكين خشبية على وجه التحديد لأن السكين العادي أو الأدوات الأخرى قد لا تفصل الطين بدرجة كافية. باستخدام أداة السكين الخشبية، يضع بيل أربع نقاط في الطين متقابلة ومتوازية مع بعضها البعض. تفصل النقاط عن بعضها البعض حوالي ثلاث بوصات على كلا الجانبين ويقوم بيل بتوصيلها باستخدام سكين خشبي على طول الطريق من خلال الأرض. ثم ينشئ بيل خطًا ثانيًا بالقرب من الأول بوضعه عند النقطة الأولى وتدوير العجلة. يؤدي هذا إلى إنشاء هلالين صغيرين ينزلان إلى الأرض. يقوم بيل بعد ذلك بقطع الشكل من العجلة في اتجاه طول قطع الهلال. ثم يستخدم أداة الخطاف لإزالة الهلالين. يوجد الآن مكانان فارغان في الطبق ويضع بيل بركة صغيرة من الماء في كل حفرة.

لكي يقوم بيل بإنشاء التربيع المناسب للطبق، فإنه يستخدم قطعة من الماسونيت، وهي ناعمة من جهة وغامضة من جهة أخرى. الجانب الغامض لا يلتصق بالطين الرطب أو اللزج، وهو ما يشبه الجدار الخارجي حاليًا. يضع بيل قطعة الماسونيت من الخارج بالتوازي مع علامة الهلال ويضغط القطعة إلى الداخل لتربيعها. بمجرد تربيعه، يقوم بإغلاق القطع عن طريق تنعيمه بطرف إبهامه ويكرر نفس الطريقة على الجانب الآخر. يتم استخدام إسفنجة لإزالة الماء الزائد ثم يتم ضغط الحافة للخارج قليلاً لضمان عدم انحناء الحافة للداخل بعد إطلاق النار. ثم يستخدم بيل الماسونية لتسوية الطرفين الآخرين بشكل طفيف فقط. ولإنهاء قطعته، يقوم بقطع القطعة وفقًا لطول الطبق وليس عرض الطبق. يضمن ذلك عدم تشويه الشكل المربع عند قطعه بالمضرب. يخلص بيل إلى أنه سيترك الطبق حتى يجف ثم سيربط المقابض لاحقًا.

لرؤية المزيد من أعمال بيل فان جيلدر، يمكنك العثور عليه على فيسبوك @BillVanGilderPottery، يوتيوب كما بيل فان جيلدر، وتحقق من موقعه على الانترنت vangilderpottery.com.